Měření obsahu vody v medu
-
Měření obsahu vody v medu provádíme refraktometrem. (viz. obrazek 1) Toto zařízení pracuje na principu lomu světla.
- Na sleněný hranol se nanese malé množství medu, a přiklopí matovou příklopkou. (viz. obrázek 2,3)
- Pohledem do okuláru je vidět stupnice rozdělená na dvě části:
 |
lom barev určuje právě hodnotu obsahu vody. |
